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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Jantar especial - Abobrinha Chinesa com Camarão e Choco.

Boa Noite! Desculpem não ter postado mais, pois o tempo tem andado mais rápido que meus compromissos. rsrsrsrsrs

Agora vamos ao que interessa, hoje estou inspirado e vou fazer o jantar para minha lindinha.

O prato vai ser o seguinte:
Abrobinha Abobrinha recheada com Camarôes, Choco ao molho branco com leite de Coco acompanhado de Arroz branco. Soltinho Soltinho...

Vamos começar separando os ingredientes:

1- Reserve a(s) abóbora(s), 



2- Lave e depois corte as tampas


3- Após isso, retire as sementes...


4- Reserve em um recipente onde possa cobrir de água, 


5- Tempere com sal ou  algo de sua preferência...
Ps.: Seja generoso no sal, pois o mesmo quase não incorpora na abobrinha


6- Ferva agua suficiente para cobrir as abrobas abóboras...

 
 7- E começe colocando a agua no centro das duas abóbrinhas.
Ps.: Não importa se a agua entornar, pois ao cozinhar esta agua ajuda!


8- Faça o mesmo com a 2º abrobrinha Abobrinha.


9- Tampe...


10- Cozinhe no Microondas, em potência máxima por 25segundos.
Ps.: É claro que este tempo pode variar de acordo com o aparelho, mais isso você pode medir!


11- Aguarde!............ Vamos fazer o recheio, o arroz, etc
Ps.: Só que Fazer arroz eu não vou ensinar! Cada um com seus problemas!


12- Reserve os ingredientes: o camarão descascado,  o choco, 1 dente de alho picado, 1 Cebola, 1 Pimentão amarelo, e Cheiro verde ao seu gosto...


 13- Dica eu reservo os temperos, e congelo, facilitando nas minhas receitas.


14- O alho quanto mais picado fica melhor, do que amassado.


15-  A cebola também pode ser colocada na geladeira antes de picar, assim a vista não arde!
Ninguém mereçe chorar na hora da comida! rsrsrsrsrs


16- A dica numero 13 vale para o pimentão...


17- O camarão tem que discascar, e o choco cortar em tiras, ...


18-  Agora o bicho vai pegar! RS Fogo na frigideira, Óleo, Alho, cebola e Sal, ...


19- Junte os ingredientes principais...


20- E doure uns 5minutos para pegar o tempero


21- Retire e reserve o camarão, para não ficar borrachudo


22- Junte o pimentão, o cheiro verde, eu coloquei também um tomate picado, e cozinhe até ficar um molho cheiroso e suculento. rsrsrsrsrs


  23- Junte o camarão, e um pouco de leite de coco, ...


24- Eu costumo colocar um pouco de queijo de cabra picado para dar um toque especial,...


25- Pronto! agora vamos juntar tudo! que já estou ficando com fome!


26- Ainda lembras daquela abóbora que cozinhou no microondas?



27- Em um prato recheie a abóbora com o molho, e arrume com arroz. Eu também coloquei couve refogada. mais sinceramente ficou só enfeitando o prato! não combinou para comer. rsrsrs


 28- Aqui está o prato pronto! Uma delícia!


29- Comentem, alguma sugestão sempre é bem vinda!


29- O meu prato ja ficou um pouco mais bagunçado! rsrsrsrsrs

 
 Bom apetite!
Boa Noite crianças...


Sem mais...
Administrador!